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Ihr Lieferservice für Bioprodukte in München

Arche Naturküche
Shirataki Spaghetti
Konjak-Nudelnglutenfrei & vegan nach Arche Standard

4,49
294g
- 0.00€
ArtNr: 21911
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
15,271kg

Zutaten
Wasser, Konjakmehl (2,8%)*, Calciumhydroxid

Allgemeines
Shirataki Nudeln sind Konjak-Nudeln und werden traditionell in Asien geschätzt. Sie enthalten wenig Kalorien und Kohlenhydrate, sind glutenfrei und vegan. Mit den weißen, geschmacksneutralen Konjak-Nudeln lassen sich viele Gerichte zaubern. Ob traditionell gebraten, mit Mirin und Shoyu gewürzt oder als Pasta Napoli! Shirataki-Nudeln machen alles mit! Und wenn’s mal fix gehen soll - mit nur einer Minute Kochzeit sind Konjak-Nudeln ideal für die schnelle, vegane Küche! Hergestellt werden Shirataki-Nudeln aus den Wurzeln des sogenannten Tränenbaums (Amorphophallus konjac). Die bis zu 25 cm großen Knollen werden zu feinem Pulver vermahlen und mit Wasser in sehr feine Rinnen geleitet. Dort geliert die Mischung, wird anschließend geschnitten und verpackt. Übersetzt bedeutet Shirataki übrigens „weißer Wasserfall“.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 56 kJ / 14 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0,1 g
Salz <0,001 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle JP-BIO-005
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Konjak-Nudeln
Inverkehrbringer Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schale
Stücke in Packung 1
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,15 kg
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen kühl lagern und binnen 2 Tagen verbrauchen. Zum Einfrieren nicht geeignet.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zubereitung: Arche Bio Shirataki abgießen und in einem Sieb mit warmem Wasser durchspülen, bis sie geruchlos sind. In kochendes Wasser geben, 1 Min. kochen, abseihen und nach Rezept weiterverarbeiten.
Zutatenlegende Freitext
* aus ökologischer Landwirtschaft
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Japan
Zollrechtliche Herkunft
Japan (JP)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4020943131582
Qualität
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
JP-BIO-005 |
mehr über Arche Naturküche
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstraße 5a
D-40721 Hilden
Tel: 02103/5005-6
Fax: 02103/5005-85
Mail: arche@arche-naturkueche.de
EG-Kontrollnummer: DE-NW-007-06726-BCD


Purer Genuss!
Das ist Arche Naturküche. 

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